先日40cm級のアジを数匹釣った時、うち1匹を干物にしてみることにした。 でも、干物作り用のネットなんて持ってないし、そもそも東京の交通量が多いところで野ざらしにした魚を口にするのはちょっと…。 ということで、YouTubeでよく見かける、冷蔵庫を使った…
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